Limonana – Fruchtige und frische Limonade aus Israel.

Limonana ist das perfekte Sommergetränk aus der Levante, das Dir das Gefühl von warmen Abende im Nahen Osten nach Hause bringt. In Israel und dem Libanon wurde Limonana populär. Heute ist die eisgekühlte und alkoholfreie Minz-Limonade inzwischen in der gesamten Region ein Klassiker. Die Mischung aus frischer Minze, spritziger Limette und Zitrone sowie etwas Zucker erfrischt und belebt, ohne dabei zu süß zu sein. Die grüne Farbe, die durch die Minzblätter entsteht, verleiht dem Getränk eine ansprechende Optik und macht Lust auf mehr. Im Sommer darf Limonana auf keiner Mezze Tafel fehlen und ist neben dem kulinarischen Genuß auch immer ein optisches Highlight.

Traditionell wird Limonana in der heißen Jahreszeit genossen, um der Sommerhitze zu trotzen. Ein Hauch orientalischer Geschmäcker bringt eine angenehme Abwechslung zu klassischen Limonaden und die Zubereitung ist denkbar einfach. Die Zutaten werden einfach im Food Processor zu einer gleichmäßigen Konsistenz verarbeitet und mit Eis serviert. Das Ergebnis ist ein Getränk, das an Urlaub und Fernweh erinnert – und dennoch einfach zu Hause zuzubereiten ist.

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