Die kleinen frittierten Kichererbsen-Bällchen haben ihren weltweiten Siegeszug angetreten und lassen sich schnell zubereiten. Mit Hummus oder auch anderen Mezze-Dips wie u.a. Amba oder Tahini-Soße und auch Pita-Brot sorgen sie für besondere kulinarische Erlebnisse der Mezze Tafel.