Startseite ยป Kichererbse

Schlagwort: Kichererbse

Musaka aus der Levante mit Auberginen und Kichererbsen in Tomatensauce
Hauptgang

Musaka โ€“ Wenn Aubergine auf Kichererbse trifft.

Wenn gekochte Kichererbsen auf frittierte Auberginen mit Tomaten, Petersilie und einer Prise Ras-el-Hanout trifft, dann klingt das nicht nur spannend. Vor allem ist diese Variante der griechischen Moussaka ein Fest der Sinne und ein Beweis fรผr die Vielfalt der Levante Kรผche.